Avis Luvele Pure Plus
Luvele, référence Pure Plus (bol 2 L) / Pure (4 × 400 ml)
La yaourtière des grandes quantités et des fermentations longues : 2 litres d'un coup, température réglable et bain-marie pour une chauffe très régulière.
Pour qui : Les gros consommateurs, les amateurs de yaourt grec ou de skyr, et ceux qui suivent un régime à fermentation longue.
Voir le prix sur AmazonPrix indicatif : 110 à 130 €
Notre note détaillée
Note calculée sur données (fiches fabricants, notices, avis d'utilisateurs recoupés), sans test en laboratoire. Voir la méthode.
Points forts
- 2 litres par fournée
- Température réglable (36, 38 ou 40 °C)
- Fermentations longues possibles (yaourts 24 h, SCD)
- Bol en verre, sans plastique au contact
Points faibles
- Pas de pots individuels (version Pure pour ça)
- Prix élevé
- Marque moins distribuée en magasin
Un bol plutôt que des pots
La Luvele Pure Plus prend le contre-pied des yaourtières françaises : pas de pots individuels, mais un grand bol en verre borosilicate de 2 litres, plongé dans un bain-marie chauffé. L'eau répartit la chaleur de façon très homogène, ce qui compte pour les fermentations longues.
Le panneau tactile permet de choisir 36, 38 ou 40 °C et une durée bien plus longue que sur les yaourtières classiques. Cette souplesse vise les régimes type SCD ou GAPS, qui recommandent des yaourts fermentés 24 heures, mais elle sert aussi à tout le monde : une température plus basse donne un yaourt plus doux, une température plus haute un yaourt plus ferme plus vite.
Idéale pour le yaourt grec
Un grand volume en un seul récipient se prête parfaitement à l'égouttage : on verse le yaourt dans un égouttoir fin et on obtient un yaourt grec ou un skyr épais. C'est beaucoup plus simple qu'avec douze petits pots. Voir notre guide yaourt grec, skyr et fromage blanc.
Pure ou Pure Plus
La Pure remplace le bol par 4 pots en céramique de 400 ml, soit environ 1,5 litre : un compromis pour qui veut quand même des portions séparées.
Notre avis
Pour un foyer qui mange un pot de yaourt de 500 g par jour ou qui égoutte beaucoup, la Luvele est la meilleure solution. Pour des yaourts individuels classiques, une yaourtière à pots reste plus pratique et moins chère.
Fiche technique
| Référence | Pure Plus (bol 2 L) / Pure (4 × 400 ml) |
|---|---|
| Pots | Bol en verre borosilicate de 2 L |
| Contenance | 2 L |
| Programmes | 3 températures (36, 38 ou 40 °C), durée longue réglable |
| Minuteur | Minuteur digital longue durée |
| Arrêt automatique | Oui |
| Puissance | Chauffe au bain-marie |
| Fabrication | Marque australienne |
| Lave-vaisselle | Bol en verre |
| Accessoires | Couvercle silicone, poignée silicone |
| Prix indicatif | 110 à 130 € |
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Questions fréquentes
Peut-on faire des yaourts végétaux dans la Luvele ?
Oui ; la température réglable aide même, car certaines boissons végétales fermentent mieux autour de 40 °C avec un peu d'épaississant.
Les alternatives à considérer
Fohere yaourtière XXL 2 bocaux
Fohere bocaux de 2 L et 1,4 L, 8 programmes
Une yaourtière à grand bocal très polyvalente : deux bocaux XXL, huit programmes à température dédiée et une passoire pour le yaourt grec, à un prix inférieur à la Luvele.
- Bocal de 2 L et bocal de 1,4 L fournis
- 8 programmes automatiques
- Pas de pots individuels pour la fermentation
Little Balance Little Desserts 8448
Little Balance 8448
La concurrente la plus directe de la Seb Multi Délices : mode express 4 heures, programme laits végétaux et faisselles, dans un format compact et pour un prix bien inférieur.
- Mode express : yaourts en 4 heures
- Programme dédié aux laits végétaux
- Verrines de 145 ml
Rommelsbacher JG 80 Jona
Rommelsbacher JG 80
Une yaourtière allemande très bien conçue : double paroi, cuve inox et quatre programmes à température précise, dont un pour les yaourts véganes et un pour le fromage frais.
- Quatre programmes à température dédiée
- Programme yaourt végane ou sans lactose à 38 °C
- Capacité limitée à 1,2 L